Thôi được, mình chưa bao giờ thật sự thành công với món bánh mỳ. Bởi vì bí quyết làm được bánh mỳ, đó là bạn phải có ít nhất 1 trong những thứ sau: máy làm bánh mỳ, cái kitchen aid, hay ít ra thì là 1 đôi tay đô vật :)) Mình chẳng có cái nào cả, cho nên bánh mì của mình sợi nó không dai, cũng chẳng nở phồng xốp được như ngoài hàng. Mình chữa cháy bằng cách làm bánh thật nhỏ, và thêm sốt tỏi, cỏ thơm cho thơm tho, thế là cuối cùng cũng không đến nỗi.
Bánh mini garlic baguette mỗi cái chỉ to hơn cái quẩy :P
No comments:
Post a Comment