Tuesday, June 21, 2011

Cheesy mashed potatoes - Khoai tây nghiền phủ pho mát


Món khoai tây nghiền phủ pho mát nướng này phù hợp với cụ già, trẻ nhỏ, người đang cần được tẩm bổ ^^ 
1. Đầu tiên, luộc khoai tây (gọt vỏ, để nguyên củ) cho chín rồi dầm ra như vầy:

2. Sau đó cho thêm 2 thìa sữa tươi, 3 thìa nước dùng (nước hầm thịt hoặc xương), 2 lát bơ, 1 chút muối. Dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn (hoặc dùng thìa nghiền nát cũng được.

3. Pho mát Mozzarella (khoảng 50g) thái lát mỏng, phủ lên trên. Rắc lá thơm.


4. Cho vào lò 200*C, nướng 10' là xong ^^

No comments:

Post a Comment