Pho mát chiên xù - Deep fried cheese

Pho mát chiên xù là món để dụ trẻ con :)) (nếu là người lớn thì mình sẽ dụ bằng brownies cơ :P)

Công thức gồm có:
Mozzarela cheese 150g
1 quả trứng
Bột mỳ
Bột chiên xù

Cách làm:
Pho mát cắt hình trụ, dài bằng ngón tay cái
Trứng đập ra bát, đánh đều
Lăn pho mát vào bột mỳ, lăn qua trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.
Bắc chảo nóng, rán ngập dầu. Lưu ý rán nhanh tay, khi lớp bột bên ngoài vàng là gắp ra luôn, để lâu pho mát ở trong nó sẽ cứng.
Gắp ra, ăn mí tương ớt.

Món này làm cực nhanh nhé, nếu có vài miếng thịt lườn gà cũng chiên xù kèm theo thì đúng yêu cầu của bọn trẻ con rồi.